Pollo con patatas ?

marzo 17, 2015 § Deja un comentario

Vinieron los nietos a comer el otro Domingo y fuimos a buscar pollo al ast, total sobró medio pollo  y …Que hacer con medio pollo de hace un par de días? Bueno pues pollo con patatas!!!

  • 1/2 pollo al ast, deshuesado , limpio y troceado pequeño
  • 2 patatas grandesIMG_6333
  • 100 cc sofrito de tomate
  • un poco de queso rallado
  1. pon a hervir las patatas con piel
  2. cuando ya estén hervidas déjalas enfriar, pélalas y córtalas a  rodajas como de 1 cm de grosor
  3. mezcla el pollo coIMG_6332rtadito con el sofrito de tomate
  4. en un aro pon la  rodaja de patata en el fondo
  5. cúbrela con el pollo con sofrito
  6. por encima pon un poco de queso rallado y hornéalo hasta que el queso empiece a fundirse
  7. retira el aro y sírvelo

En el fondo una manera diferente de servirlo y estaba buenísimo, a veces la presentación lo es todo

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