Otra de judías verdes

mayo 4, 2015 § Deja un comentario

Lunes y después de unos días de fiesta, vamos a hacer verduríta que seguro que nos va bien

  • 400 gr judías verdes
  • 200 gr guisantes pelados
  • 1 zanahoriaIMG_6513
  • sal, pimienta
  1. corta las judías a trozos como de 1 cm
  2. pela la zanahoria y córtala a cuadraditos bien pequeños
  3. en una sartén honda pon un chorrito de aceite
  4. ahora incorpora todas las verduras cortadas y a fuego muy lento déjalo cocer
  5. salpimenta
  6. deben quedarte al dente, serán aprox 15 minutos

Se trata de presentar la verdura de manera apetitosa, en casa  cuesta que les apetezca comer verdura, hoy entraba por los ojos.Lo tomamos de primer plato para cenar pero te podría servir también para acompañar una carne por ejemplo

Compré verdura fresca y estaba buenísima, con congelada…. Bueno no se si seria lo mismo para comer así al dente….

esta semana tengo muchas cenas ( en casa) por lo que no se si podré colgar recetas, sino las guardaremos para otro día

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