Ensalada de queso fresco y salmón

septiembre 13, 2015 § Deja un comentario

Un buen entrante para el fin de semana, con muy poco trabajo y parece festivo, a ver qué opináis!

  • 2 patatas grandes
  • 4 cucharadas soperas de queso fresco ( tipo Filadelfia)IMG_6861
  • 1 cuchara de postre de cebollino,sal, pimienta
  • 200 gr de salmón ahumado a lonchas
  • unas cuantas alcaparras
  1. hervir las patatas con piel y déjalas enfriar
  2. en un bol mezcla el queso fresco con cebollino cortado y salpimentar
  3. pela las patatas y córtalas a rodajas
  4. en el plato dispón una rodaja de patata
  5. cúbrela con una cucharada de queso fresco
  6. ahora haz tiras de salmón por encima
  7. reparte las alcaparras

Si te gusta sírvelo con un poco de pimienta por encima, yo tengo un molinillo, de esos que venden en el supermercado, y cada cual se pone un poco, si no te gustan las alcaparras pon pepinillos cortados a rodajas o simplemente no pongas nada, la verdad es que el toque de color verde  le va bien, pero podrías poner cualquier otra cosa.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

¿Qué es esto?

Actualmente estás leyendo Ensalada de queso fresco y salmón en cocinadiaadia.

Meta

A %d blogueros les gusta esto: