Sorpresa de salmón

noviembre 4, 2016 § Deja un comentario

Otra socorrida manera de presentar el salmón con verdura, para cualquier cena de este fin de semana

  • 1 pasta brick
  • 2 lomos de salmón no muy grandesimg_8382
  • 3-4 hojas de acelgas
  • 1 queso Filadelfia
  • sal, pimienta, eneldo
  1. escalda un momento las hojas de acelga y déjalas encima de un trapo que escurran y se enfrien
  2. unta el lomo de salmón  con las especies y con el queso Filadelfia , bien cubierto
  3. ahora cúbrelo con las hojas de acelga
  4. extiende la pasta brick y enrolla cada lomo haciendo como un paquete
  5. pintalo con mantequilla derretida
  6. hornéalo a 180ºC hasta que esté bien dorado

En lugar de acelgas puedes usar espinacas si te gustan más, puedes tener los rollitos preparados en la nevera cubiertos con un film y los horneas antes de cenar; yo pongo dos capas de pasta brick , extiendo una la pinto con un poco de mantequilla derretida, pongo la otra encima, entonces el salmón, lo envuelvo y vuelvo a pintar, así queda más crujiente

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

¿Qué es esto?

Actualmente estás leyendo Sorpresa de salmón en cocinadiaadia.

Meta

A %d blogueros les gusta esto: