Ensalada de adviento

noviembre 25, 2016 § Deja un comentario

Preparaba un segundo plato contundente por lo que debía pensar en un entrante más ligero, a ver que os parece esta ensalada

  • 200 gr brotes de lechuga variada
  • 2 peras
  • 1/2 granada desgranada
  • unas cuantas nueces peladasimg_8493
  •  70 gr queso Stilton
  • 1 limon
  1. pela y corta las peras a lo largo, de cada pera te deben salir 8 trozos
  2. untalos bien con limón para que no oscurezcan
  3. mezcla la lechuga con la granada
  4. en cada plato dispón la lechuga haciendo como una corona
  5.  pon 4 trozos de pera en cada plato
  6. ahora las nueces , 4 por plato,y al lado de cada nuez un trocito de queso Stilton
  7.   Prepara la vinagreta y ponla en un cacharrito en el centro del plato
  8. ya lo puedes servir

para la vinagreta: 2 cucharadas soperas vinagre blanco, 1 cucharada sopera aceite, una cucharada postre de miel, mostaza en grano

yo lo presenté en platos ya servidos, pero si lo presentas en una fuente redonda grande parecerá una corona de adviento, la verdad es que tuvo mucho éxito, es fåcil , la puedes tener preparada un rato antes y verás cómo les gusta a todos

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