tortilla de brie y sobreasada

febrero 20, 2017 § Deja un comentario

Para hoy una simple tortilla con algunos restos de mi nevera, un trozo de queso brie  que se esta quedando en el fondo y un poco de sobreasada de Mallorca que aún me queda

  • 3 huevos
  • 70 gr queso brie
  • 50 gr sobreasadaimg_8915
  1. en un bol bate bien los huevos
  2. corta el queso brie a trozos no muy pequeños y sin piel
  3. haz lo mismo con la sobreasada
  4. en una sartén con un poco de aceite pon los huevos
  5. ahora reparte por encima el queso y la sobreasada
  6. con una espátula ves recogiendo los bordes para poder la vuelta sin problemas
  7. ayudate de un plato y da la vuelta a la tortilla
  8. repite la operación un par de veces
  9. ya la puedes servir

Una sopita y esta tortilla y cena solucionada, es Lunes , empezaremos la semana sin complicarnos en la cocina

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