Otra tortilla de espárragos

marzo 13, 2017 § Deja un comentario

Hoy una receta bien sencilla, una tortilla, pero presentada así parece más importante, se hace en un momento y resulta buenísima!!!

  • 3 huevos
  • 1/2 manojo de espárragos trigueros
  • sal pimienta
  1. corta laparte tierna de los espárragos trigueros
  2. ponlos en una bandeja de horno con un chorrito a de aceite y un poco de sal, al grill
  3. cuando estén un poco tostados retíralos, ojo no se te quemen!
  4. bate los huevos en un bol, salpimenta
  5. haz una tortilla plana, como una crepe
  6. pon l atornilla en un plato, ponle en medio los aparatos y dóblala
  7. ya os la podéis comer!

Es una receta de huevos y de Lunes… poco trabajo y muy resultona

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