Pollo con mostaza

mayo 9, 2017 § Deja un comentario

Hoy algo de pollo facilisimo de hacer y le das un toque nuevo a tu comida…

  • 4 trozos  de pollo
  • 1/2cebolla tierna
  •  250 cc de cerveza
  • 20 gr de salsa de soja
  • 10 gr de mostaza antigua
  • 20 gr de miel
  • cilantro fresco
  • pimienta, sal
  1. en una cazuela con un poco de aceite dora bien el pollo
  2. salpimenta, deja que se haga una ratito que quede dorado por fuera y jugoso por dentro
  3. corta le cebolla en juliana, ponla en un bol
  4. cúbrela con la mitad de la cerveza
  5. añade la sola, la miel y la mostaza, mézclalo bien y déjalo así mientras se hace el pollo
  6. saca los trozos de pollo de la cazuela y déjalos en espera
  7. vierte en la cazuela lo que tienes en el bol y déjalo reducir, verás que se va espesando
  8. ahora añade el resto de la cerveza y los trozos de pollo
  9. deja que reduzca de nuevo
  10. sírvelo bien caliente

Yo lo hice con dos muslos y dos contramuslos, ya sin piel, pero lo puedes hacer con pechugas, con pavo…

Acompañalo de un poco de arroz Basmati

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

¿Qué es esto?

Actualmente estás leyendo Pollo con mostaza en cocinadiaadia.

Meta

A %d blogueros les gusta esto: